Inspirasi Masa Lalu Dalam Desain Restoran Masa Kini

Published by

Posted on May 21, 2017

Sederet penghargaan telah diterima konsultan desain asal Austria, Destilat, atas karya mereka yang bernama Lingenhel di Vienna, Austria. Lingenhel merupakan sebuah destinasi kuliner yang merupakan kombinasi unik antara toko, bar dan restoran. German Design Award Special 2017, Gute Gestaltung 2017 dan Iconic Awards 2016 merupakan sejumlah penghargaan yang telah diterima oleh tim desainer Destilat atas karyanya ini.

Misalnya saja, penghargaan German Design Award yang diresmikan di tahun 2012 dan hingga saat ini dikenal sebagai ajang desain bergengsi kelas internasional. Setiap tahunnya ajang ini melibatkan lebih dari 4,000 pesaing yang tidak lain merupakan para pelaku desain interior dan arsitektur.

Untuk proyek destinasi kuliner yang dinamakan Lingenhel berikut, tim Destilat berusaha untuk merealisasikan ide spektakuler mengenai kuliner gastronomi yang merupakan identitas utama dari sang pemilik sekaligus pimpinan juru masak Johannes Lingenhel. Untuk konsep desain interior destinasi kuliner ini, Destilat sengaja tidak merubah struktur utama lokasi bangunannya. Keunikan rangka atap dan struktur utama bangunan berupa kayu, sarat akan nilai sejarah dan dengan sengaja dipertahankan. Inspirasi masa lampau tersebut kemudian dipadukan dengan elemen desain modern sekaligus inovatif, seperti pada pemilihan furnitur dan perangkat memasak. Konsep interior dari Lingenhel sengaja dibuat seperti konsep sebuah panggung teater. Sungguh merupakan konsep desain ‘out of the box’ yang patut diapresiasi.

Dominasi warna putih yang menghadirkan kesan elegan-squashed

Rangka arsitektur yang mempertahankan keasliannya-squashed

Material kayu dan palet warna natural yang mendominasi-squashed

Suasana restoran di Lingenhel_08-squashed

Suasana restoran yang memberikan kesan nyaman-squashed

Area bar di Lingenhel-squashed

Nuansa modern pada area bar-squashed

Lingenhel menjual produk-produk buatannya sendiri-squashed

Area toko di Lingenhel-squashed

Konsep perpaduan toko, bar dan restoran menjadi keunikan yang dihadirkan Lingenhel -squashed

Lingenhel menghadirkan kuliner gastronomi-squashed

Teks Ria Iskandar
Fotografi dok. Destilat/em>

ADD A COMMENT